明日から三連休の方も多いのではないでしょうか？
わたしも一応三連休・・・の予定（笑）
取引先から仕事の依頼がなければお休み。
しかも、休み前は催促の嵐なので
夕飯を作る時間にはすでにぐったり。
そんな日は、夕飯を作るのも・・・いや
考えるのすらもイヤー！なのです（笑）
忙しいと分かっている日は、朝に夕飯作り
今日は三連休前ということもあり
お昼から催促の電話が鳴り響く予感(^^;
朝から仕事をガンガンしていればいいんでしょうけども
そんな日こそは、先に夕飯を作っておきます。
昨日は、お世話になっている安心安全食材の秋川牧園
さんから肉魚が届きました。
豚ひき肉を注文していたので、ハンバーグを作ることに。
娘のお弁当用にチビバーグと今日の夕飯用に普通サイズを。
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あとは、週末のお手抜き夕飯用の豚丼のタネを作って（笑）
ポテトサラダとトマトと玉ねぎのマリネを。
あとは、なすびがちょっとしなっていたので（苦笑）
旦那の大好物でもある焼きナスにしました。
夕飯時には、薬味に生姜とかつおぶしをのせて出来上がりです。
チビバーグはこんな風に、三つずつラップに包んで冷凍。
これで４回分ありますね。
解凍したものをケチャップで絡めてお弁当へ。
冷凍で便利なモノもありますが
基本的に作れるモノは作っています^^
朝家事貯金は、精神的にも肉体的にも楽なんです
夕飯時になると、どうしても
あぁ、夕飯作らないと・・・
めんどくさいなぁ・・・
何作ろう・・・
究極には
なんでわたしが毎日ご飯作るって決まってんの！
とまで、思考がいきがちなので←わたしだけ？（笑）
そうなりそうな日は、朝に作ったりしてしのいでいます。
特に今日は連休前で、あれこれと考えが巡りそうなので
旦那に当たり散らす前に、夕飯の用意をしてみました（笑）
今から、気持ちも軽くお仕事頑張りたいと思います^^
