朝晩、秋めいてくると、汁物が断然美味しく感じます。
昔は、出汁をマメにとっていたのですが・・・
今は、もっぱら粉末ダシ（苦笑）
なぜ、粉末ダシになったかと言うと
メンドクサイから、と言ってしまえば身も蓋もありませんが。
たまたま おいしいだしを見つけてしまったから。
それ以来、毎回大人買いしています^^
料理の腕が上がったように感じる『おいしいだし』
お味噌汁のダシを おいしいだしに変えた日のこと。
娘 『あれ？味噌変えた？ この味噌美味しいね』
私 『味噌じゃなく、ダシ変えてみたんだけど』
その日は、お味噌汁と煮物がおかずだったのですが
どちらの味付けも、いつもよりおいしかったそう。
確かに、以前調味料を良い物に変えた時みたい。
そう
料理の腕がかなり上がったかのよう
あくまで、わたしの料理がですが（笑）
自然素材の旨み凝縮！無添加がうれしい
使用されいてる原材料も厳選されたモノ。
愛犬の断食時にも、スープとして利用しています。
もちろん、人間用のスープとしても、とても美味しいです。
調味料は、毎日使用するモノなので無添加がうれしい。
関連記事：上質なモノを少しだけ、調味料のミニマムリッチ化進めています
しかも、出汁をとる手間も省けるのも嬉しいですよね。
ということで、最近はもっぱらお得な大人買い（笑）
どーんとセットになったものを買っています。
すっかりハマっていしまっているので
しばらくは浮気もありません。
詳しくはこちら⇒【送料無料】 ビーバン おいしいだし 海のペプチド
すべてを良いモノに変えるのは
家計のやりくりもありますから大変。
でも、毎日使う調味料は厳選したいところ。
少しずつの積み重ねが、身体に溜まって行きますから。
これからも、おいしいだしに助けてもらいながら
家族に美味しい料理を作っていけたらなと思っています^^
