忙しい一日こそ、夕飯の作りをあえて朝にしておきます

予定外に忙しい日の夕飯作りって
メニューを考えるのもイヤーってなるときありませんか?

元気な日だって作りたくない食事(笑)

なので。

忙しくて夕方は作りたくなくなるだろうなって日は
朝の忙しさに紛れて、夕飯作りもしておくことがあります。

寒くなってくると『おでん』は最適ですよね^^

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夕飯を作っておくと、気分がとっても楽になります

これはわたしの性格かもしれませんが

夕飯を作って置く⇒気が楽⇒仕事がはかどる

ということが、よくあります(笑)

仕事で疲れた後に、夕飯作りってー!!
本当にイヤです(苦笑)

今日は、一日バタバタしているので
お弁当を作りながら、おでんを作っておきました。

ぐ、具材が少ない(汗)

じゃがいも、大根、ちくわ、卵、こんにゃく
それと、大好きな秋川牧園の手羽元。

我が家は、あえてスジはいれません。
・・・中国産が多いので。

最近、パック詰めが少なくなり、袋詰めが多くなって
使い勝手もよくなりました。

パック詰めだと、全部解凍しなくちゃいけないので
劣化を考えると、ありがたい仕様ですね^^

おでんの日は、愛犬つくねにもおすそ分け。
金芽ロウカット玄米とおでんだけの夕飯(笑)

おでん自体、そんなに濃い味付けではないので
そのままあげています.

つくねも同じものだとすごく喜ぶので
おでんの時は、いつもあげることにしています^^

実家や野菜市場でとれた野菜に、安全なお肉。

詳しくはこちら⇒農業者自らが届ける。秋川牧園の食の宅配

美味しくないワケがありませんよね。

日中、何度か火を入れて冷まして。
味をしみ込ませているので、夕飯には食べ頃になるはず。

温めるたびに香りがたつので、つくねがそわそわ(笑)

今日は肌寒いので、温かい夕飯が楽しみです^^