【旬のお野菜】身体が喜ぶご飯を食べよう♪

お盆休みスタートの方多いでしょうか。
例にもれず、我が家もお休みに入りました。

一日目の昨日は、毎週恒例の実家まで野菜を調達に。

しかし、暑いですね。
夏はワンを連れては、本当に気を遣います。

たんまりと野菜を頂き、お盆休みもバッチリです^^

 

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旬の野菜や果物を食べつくそう

実家で旬なのは

なすび・きゅうり・トマト・ピーマン!

夏の野菜の代表選手ですね。
わたし、とっても夏野菜が好きで。

旦那のリクエストもあり、麻婆茄子を作ったのですが
いつも使う秋川牧園のミンチ肉がなくて(汗)

次回の配達日も随分先なので、久しぶりにスーパーで。

すると

く・・・くさい(汗)

今まで美味しい肉を食べてたんだなと改めて。
慌てて、次回の配送に合わせてミンチ肉を追加しました。

 
まだまだたんまりあるので
夏野菜カレーもいいなぁ。

お休み中は、ゆっくり料理のことも考えられそう。

こちらは野菜市場で。
かぼちゃ、ゴーヤ、おくら、モロヘイヤ、人参、しいたけ。
それに、とうもろこし!つくね用です(笑)

上手に食べるんですよ^^

あとは、父の友達から頂いたスイカ!
すごーく赤くて、甘かったです。

頂いてばかりで(笑)
とってもありがたいです。

暑くてなかなかお出かけも出来ないけど
美味しいモノ食べて、秋に向けて元気をチャージですね。

さて、今日はオンラインセミナーなんです。
今、とっても興味がある電磁波やジオパシックストレスについて。

しっかり勉強したいと思います^^

みなさまも、よいお休みをお過ごし下さい。